Лук на перо из семян
Зеленый лук - желанный гость на наших столах, т.к. в белой ножке и изумрудных перьях аскорбиновой кислоты содержится во много раз больше, чем в яблоках и апельсинах. Лук на перо выращивается из чёрного семечка в течение одного сезона, чтобы ранней весной срезать сочную зелень, и для таких целей подойдут различные сорта луков. Лук-батун имеет выровненные дудчатые листья, может быть и однолетней и двухлетней культурой, характеризуется выраженным дезинфицирующим свойством. Лук-шнитт содержит фитонциды и очищают кровь, обладает длинным и тонким декоративным пером, а цветение радует глаз и изобилует ароматом. У лука-порея широкие множественные листья и удлинённый стебель с изысканным привкусом, которые отличаются эффективным мочегонным и желчегонным средством. И перо лука, выращенное из семян, более нежное по вкусу.
Метод выращивания лука на перо из чернушки экономически оправдан, демократичный и дешевый, поскольку цена семян намного ниже, чем стоимость лука-севка. Наиболее выгодны многолетние виды лука, которые единожды посеяв, произрастают на одном месте много лет и являются многоразовым источником ценных малахитовых витаминов.
Семена лука на перо высевают в незащищённый грунт в начале осени. Подбирают открытую и солнечную площадь, где ранее росли бобовые, перцы, огурцы, помидоры, тыквы, капуста, морковь или картофель. Почва должна быть рыхлая и питательная, поэтому на 1-ну сотку, под перекопку, добавляют: одно ведро навоза или компоста, суперфосфата 30 г, хлорида натрия 15 г, стакан древесной золы и хорошо увлажняют. Землю разравнивают граблями, нарезают бороздки глубиной 4-5 см с междурядьями в 20-25 см. Когда всходы укоренились, посевы прорывают, чтобы расстояние между стебельками было 3-4 см. На зиму грядку с луком, мульчируют сухими остатками с огорода, соломой, торфом или опилками, чтобы перья были покрыты полностью. Сверху делают простейшее укрытие из агроволокна, только не рекомендуется накрывать полиэтиленовой плёнкой. А как только сойдет снег, прикрытие снимают и осторожно убирают мульчу. И у вас уже есть свежая витаминная продукция, которая поможет ослабленному организму справиться с весенним авитаминозом.
На практике используют еще одну методику возделывания лука на перо из неудавшейся репки текущего сезона. Мелкие и неровные луковицы высаживаются под зиму, мостовым способом, близко друг к другу, заглубляя на 3-5 см. Получается экономная по площади и аккуратная грядочка, со средняя урожайностью зеленой массы 6-7 кг с 1-ого м2.
Вырастить лук может даже начинающий, эти морозоустойчивые овощи выращиваются практически всеми, у кого есть свой дачный участок.